Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì, uống sữa gì – bí quyết hiệu quả

Bài thuốc nam chữa thoát vị đĩa đệm

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì là tốt cho tình trạng của bệnh. Những thực phẩm bạn cung cấp hàng ngày liệu đã thực sự phù hợp. Bài viết này sẽ phân tích cho bạn các thông tin cần thiết.

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Để cơ thể luôn trong trạng thái đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn, bạn cần bổ sung những loại thực phẩm sau

Nước hầm xương

ở Việt Nam chúng ta thường dùng nước hầm xương để nấu canh trong các bữa ăn. Trong nước hầm từ xương ống hay sụn động vật thường chứa nhiều glucosamine và chondroitin là 2 dưỡng chất quan trọng đối với hệ xương khớp.

Ngoài ra, nước hầm xương còn bổ sung nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe giúp hạn chế nguy cơ loãng xương như: Canxi, magiê, gelatin và  phospho giúp xương thêm cứng và chắc khỏe. Glucosamine, Collagen và chondroitin có trong nước hầm xương cũng giúp đẩy lùi cơn đau xương khớp rất hiệu quả.

Cá biển

Cá là thực phẩm rất phổ biến và mang nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu đã chứng minh rằng omega-3 có trong cá giúp làm chậm sự tiến triển của viêm khớp, giảm viêm nhiễm và đau xương khớp. Người bệnh thoát vị đĩa đệm ăn cá nước lạnh như cá ngừ, cá hồi vì chúng chứa nhiều omega-3.

Gạo lứt

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì

Trong gạo lứt chứa nhiều axit hyaluronic là chất được sử dụng điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp. Loại axit này có tác dụng tăng độ nhầy, bôi trơn các khớp và điều trị tổn thương sụn nhỏ. 

Nấu cháo gạo lứt với đậu đỏ, hay rang gạo lứt lên rồi om nước uống như uống trà cũng là cách bổ sung loại các dưỡng chất tái tạo sụn khớp. Sử dụng gạo lứt đều đặn giúp phòng tránh loãng xương hiệu quả. 

Các loại nấm

Trong nấm chứa chiều chất dinh dưỡng có tác dụng tăng sức đề kháng, ngăn lão hóa và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường đặc biệt là tình trạng thoái hóa xương khớp. Ngoài ra, kết hợp chế biến cùng một số loại rau củ khác như bông cải, cà rốt, ớt trong các bữa ăn sẽ giúp bổ sung các Vitamin A, C, E, K… giúp cơ xương dẻo dai.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Canxi là một dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với sự khỏe mạnh của xương khớp cũng như người bệnh thoát vị đĩa đệm. Do đó, bổ sung Canxi sẽ là giải pháp tốt cho những ai luôn muốn duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh không đau nhức. Hiện nay nguồn cung cấp Canxi lớn nhất và dễ nhất  đó chính là các loại sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa bột, và các chế phẩm từ sữa.

Trong sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi dồi dào mà trong nó còn chứa vô vàn các dưỡng chất thiết yếu khác như: vitamin D, collagen, photpho, … đều có tác động phòng ngừa loãng xương, giúp khớp dẻo dai hơn. 

Rau xanh và trái cây

Thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều rau xanh, trái cây

Rau củ quả là nguồn cung cấp Vitamin và chất xơ dồi dào. Trong nhiều loại trái cây như đu đủ, bưởi, dứa, chanh là những loại trái cây cung cấp Vitamin C và men kháng viêm rất tốt cho người bị thoát vị. Một số loại như cải xoăn, rau bina, cải mầm, cải bắp… cũng rất tốt cho người bệnh. Trong cải có chứa nhiều Vitamin K giúp tăng mật độ của xương và ngăn ngừa rạn xương.

Khoai lang

Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn nhiều khoai lang vì nó chứa rất nhiều chất magie và kali, đây là 2 chất cần thiết để xương chắc khỏe. Thiếu magie khiến cơ thể sẽ mất cân bằng vitamin D và ảnh hưởng không tốt đến xương. Kali giúp trung hòa axit trong cơ thể để ngăn ngừa canxi thấm ra khỏi xương. Vì vậy, khoai lang là loại thực phẩm bạn không nên bỏ qua.

Trà xanh

Trà xanh là loại nước uống thân thuộc và được ưa chuộng bởi những lợi ích mà nước trà xanh mang lại cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm thiểu nguy cơ loãng xương, thoái hóa.

Bên cạnh đó trà xanh còn có tác động tích cực đến sức khỏe của cơ thể một cách toàn diện: giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, có tác dụng lợi tiểu, dịu bớt căng thẳng, chống lão hóa. 

Thoát vị đĩa đệm nên kiêng gì 

Một số loại thực phẩm chứa những thành phần làm ảnh hưởng xấu đến thể trạng cơ thể và tình trạng của bệnh có thể kể đến như sau

Thịt đỏ 

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt lợn…chứa rất nhiều chất đạm. Vì vậy, khi cơ thể tiêu hóa lượng thịt đỏ thì sẽ dễ sản sinh ra nhiều acid và cần canxi để trung hòa. Nếu bạn không cung cấp đủ lượng canxi cần thiết, cơ thể sẽ tự động rút canxi từ hệ xương khớp, gia tăng nguy cơ bị viêm khớp, loãng xương…

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật như tim, gan, phổi, ruột…. chứa nhiều purin và fructose khi nạp vào cơ thể sẽ kích thích phản ứng viêm, làm cho cơn đau thoát vị đĩa đệm trở nên nghiêm trọng hơn.

Đồ ăn nhanh

Thoát vị đĩa đệm nên kiêng ăn gì

Đối với thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn thường chứa rất nhiều dầu mỡ như xúc xích, khoai tây chiên, gà rán … Các chất béo bão hòa có trong những loại thực phẩm này sẽ làm cho dễ phản ứng viêm ở các khớp, tình trạng sưng đau và ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị bệnh.

Thực phẩm quá ngọt hoặc quá mặn

Đồ ăn chứa quá nhiều đường hoặc muối sẽ làm tăng nặng các triệu chứng viêm. Do đó người bệnh nên hạn chế kẹo bánh ngọt, cà muối, bơ,…

Thực phẩm giàu Omega 6

Nếu hàm lượng Omega 6 trong cơ thể bị dư thừa thì có thể làm gia tăng tình trạng bị giữ nước và khiến máu bị đông cục trong mạch, gây tê bì cục bộ và tình trạng bệnh thoát vị đĩa đệm nghiêm trọng hơn

Rượu bia, chất kích thích 

Sử dụng rượu bia, chất kích thích sẽ làm cho quá trình hấp thụ canxi bị gián đoạn. Đồng thời khiến cơ thể bị suy kiệt, tinh thần không tỉnh táo và ảnh hưởng cực không tốt đến quá trình điều trị bệnh 

Thoát vị đĩa đệm nên uống sữa gì 

Bạn có thể bổ sung các loại sữa như sau

Sữa bò

Uống sữa bò chính là loại thực phẩm cung cấp rất nhiều hàm lượng canxi. Theo nghiên cứu, 1 ly sữa bò chứa 30% lượng canxi cần thiết bổ sung cho cơ thể hàng ngày. Các thành phần khoáng chất chứa trong sữa bò rất có lợi cho sức khỏe người bệnh. Do đó, uống sữa bò cải thiện sức khỏe và giúp hỗ trợ chữa bệnh thoát vị đĩa đệm hiệu quả.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành không phải là loại sữa chứa nhiều hàm lượng canxi nhất nhưng đây chính là loại sữa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho việc phòng ngừa loãng xương. Ngoài ra, nó còn chứa các hoạt chất Genistein được xem như là hormone estrogen thực vật là nhân tố quyết định độ chắc khỏe của xương.

Thoát vị đĩa đệm nên uống sữa đậu nành

Sữa đậu nành là nguồn dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể giúp cân bằng nội tiết tố ở nữ vì có hợp chất isoflavones, giúp giảm cholesterol trong máu. Sữa đậu nành còn chứa thành phần Saponin có công dụng chống oxy hóa. Vì vậy, đây là lựa chọn không thể thiếu giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và hỗ trợ cải thiện bệnh thoát vị đĩa đệm.

Sữa Ensure

Sữa bột Ensure là sản phẩm được ưa chuộng nhất của Abbott, cung cấp đầy đủ vitamin và các dưỡng chất cần thiết. Thành phần của  Ensure có chứa protein, chất béo an toàn và chất béo an toàn .

Sử dụng sữa Ensure hàng ngày giúp bồi dưỡng sức khỏe và kích thích phát triển tế bào mô, cơ, xương sụn và giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Đây là loại sữa thích hợp với những người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm, bệnh xương khớp, người cao tuổi,…

Sữa Anlene

Anlene nổi tiếng là sản phẩm sữa đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày với 2 dòng sản phẩm sữa bột và sữa nước pha sẵn.

Uống sữa Anlene hàng ngày là cách tốt nhất để nuôi dưỡng hệ xương khớp được chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương hiệu quả. Đây cũng là loại sữa thích hợp cho bệnh nhân mắc bệnh. Lượng sữa được khuyên dùng là 200ml mỗi ngày. Thời điểm uống tốt nhất là sau bữa ăn sáng hoặc trước khi đi ngủ 30 phút vào buổi tối. 

Trên đây là một số thông tin cần thiết liên quan đến vấn đề thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì. Hy vọng bài viết hữu ích đối với quý độc giả!